喬安~靜生活.旅行日記

再次造訪 廚匠異國創意料理 

是因為這次喬安家的二少爺歲生日聚餐

距離上次來用餐大約1年了

菜單上多了好多餐可以點 

經過一番討論 我們決定 加點一個沒有試過的產品  曲布列奇大耳朵 

其他我們就下次有機會再品嚐了

今天安排我們座的是VIP 區

這次因為餐點選項多了 所以我們每個人點的餐就都不一樣 

但還是中規中矩的點了原本就有的餐點

很快的 就送上了餐前酒 水蜜桃伏特加

酸酸甜甜的沖淡了伏特加的濃烈 

接這送上來的是 特製俄式黑麵包

由黑麥製成的黑麵包 烘烤酥脆搭配蒜香奶油抹醬真的超好吃

接下送來的是 今天單點的 曲布列奇大耳朵 

看起來像大水餃 牛豬雙肉餡 中間的沾醬 是俄羅斯阿吉卡辣醬 

肉餡還不錯喔 飽含湯汁 外面炸得酥脆 沾醬酸甜微辣 

整體搭配起來真是絕配呀

若真要挑的話有個小缺點是麵皮炸得有點過硬了

今天的濃湯 是 海鮮巧達濃湯

滿滿的海鮮料 香濃好吃~

就是在這個時候店家發現上菜後我們一家五口座 4人桌子有點小了

於是很佛心的跟我們說要幫我們換大一點的 六人的桌子 

可能是發現我們有幾個噸位比較....偏大了

凱薩燻雞沙拉

今天的沙拉就比較弱了一點沒有太大的特色 

接下來陸續上的就是今天的主餐

香煎蒜味紅酒菲力牛肉  7盎司(固定熟度 :五分熟) 

廚匠特選丁骨牛排  18盎司 (建議熟度 : 3分熟) 

主廚香蒜肋眼牛排 10盎司 5分熟

廚匠經典無骨牛小排 7盎司 熟度 :˙7分熟

頂級菲力牛排 7盎司 熟度:5分熟

飲料的部分 這次點的是

健康果醋 

跟加價點的

冰提拉米蘇拿鐵 

爺爺的私房蜂蜜巧克力 

飲料的部分 健康果醋就又遜色了沒有甚麼特別的感覺

私房蜂蜜巧克力的部分以前有附一隻巧克力製的小湯匙現在已經沒有了 

喝起來是屬於苦甜巧克力

甜點的部分就只有兩個選項 

奶酪

跟  法式焦糖布丁 

整體而言 主餐分量足夠  一般食量的女生可能會有點多

因為店家有建議堅持的熟度 所以 主餐肉品吃起來 可以吃到牛肉的軟嫩甜味

是可以再訪的餐廳喔 

今天我們有事先訂位 去的時候 11:30 店內已經有好幾組客人了 

等我們離開時 店內已經坐滿客人了 

所以建議大家如果要去的話一定要先訂位喔 

餐廳資訊 :

廚匠異國創意料理-莎莉可可手工甜點

豐原店 : 台中市豐原區大社路57 號    

營業時間 :11:00 - 13:30  17:00 - 20:30

東勢店: 台中市東勢區東蘭路204-3號 

營業時間 : 11:00 - 19:00 週一公休

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