這次在找２０周年結婚紀念日的餐廳
原本找的都是在市區卻找不到適合的
後來老爺詢問朋友他推薦幾家餐廳其中一家就是這家我一直想去的
～又見一炊煙～
二話不說馬上訂位
開車前往新社經過中興嶺轉往水井的方向就在路邊很好找
餐廳入口就有免費停車場 也有一位服務人員在招呼客人
穿過拱門是一小段階梯 順著階梯往上走
就會來餐廳主體了
要進餐廳之前要先脫鞋放外面的鞋櫃
店家很貼心的準備擦腳巾供客人使用也貼心的提供怕高檔鞋子遺失的客人鞋子的保管服務
拖完鞋走過來就是餐廳入口了
大門正對面有幾張椅子提供等待的客人休息
這門是靠近就會自己開的電動門喔
進門後印入眼簾的是充滿日式風味的裝潢
服務人員帶我們入座
用餐區是禢禢米
座位是矮桌＋小椅子 雖是矮桌但是坐起來還算舒適
喬安兩個身高１８０公分的兒子只有在站起來的時候不小心撞到其他時候都滿OK的
每個人的座位都有一個很特別的桌墊 是石板的桌墊很扎實的石板看起來還滿重的
在進入餐廳大門的那時候就有聽到入口服務人員請外場的準備6杯水
動作還滿迅速的 我們入座的時候每個人座位上已經放了一杯熱的菊花茶了 而且用餐間不斷地幫你加茶
讓我覺得很厲害的還有這個筷套前端有一隻紙鶴後段的凹槽還可以放筷子
入座後服務人員很快的來講解今天的餐點
告知今天的主餐是醬燒松阪豬副餐是以海鮮為主 詢問是否有沒有吃豬肉或是對海鮮有過敏的人
並幫大家點好餐後飲料請我們稍等一下後離開
就在等待餐點送上來的時候 喬安到處晃晃去了
這是通往二樓的樓梯因為我們這天用餐是在一樓 所以就在樓梯口拍一下 下次有機會在上二樓瞧瞧囉
樓梯的另一邊是廁所的入口 在廁所入口地上發現～～木屐 對沒錯是上廁所可以穿的木屐
廁所有座式跟蹲式兩種 每間都有透明玻璃可以看到外面有竹子
這個大石洞是洗手台 是自動給水的
洗手台旁的桌子
有擦手紙 還有貼心提供女客人棉棉 避免忽然來的尷尬
一樓內入口旁有一個小通道可以通往外面
喬安順著這個通道走出來彷彿來到世外桃源
戶外也有用餐區
戶外迴廊上也有小座位區適合兩人的座位
喬安在這小坐一下享受輕風吹來的涼爽與舒適
就在喬安準備幻想之際 裡面的家人打電話給我說要上餐了快進來吧
心想我下次要找一個下午再來這迴廊享受一下優閒的下午
進去裡面享用今天的餐點吧
第一道菜 是胭脂蝦
蝦子很鮮甜 可吃原味 也可沾醬吃 醬是有點酸酸甜甜的海膽醬
我蝦子吃完了還捨不得讓服務生打盤子收走堅持把醬也都吃完再讓他收
第二道菜是 優格沙拉
夏天盛產的牛番茄 已經先去皮 裡面去子 塞滿內餡
內餡是甚麼我猜是馬鈴薯尼吧 老爺說內餡應該是還有蛋黃....
管他有甚麼反正就是好吃
第三道 酥炸馬頭魚
只有魚肉完全沒有刺 魚炸的外皮酥脆魚肉軟嫩 配上微酸的小黃瓜跟葡萄柚去油阿
第四道 蘑菇燉飯
有薏仁蘑菇 茴香菜第一次這樣吃...感覺滿特別的 醬汁應該是南瓜吧
第五道 今天的主餐 薑燒松阪豬
服務人員上餐時特別交代
火熄之前不要掀蓋喔 ～ 他們有精算過時間剛剛好火熄了就熟了...
果然～打開鍋蓋飄出濃濃的薑味
吃下去就是松阪豬肉的脆感 ～ 美味阿～～
第六道 海鮮蒸蛋
細滑的蒸蛋裡好像有顆粒的蝦卵 吃起來還有點口感
第七道 當歸雞湯
吃到最後還真的有當歸
最後是飲料跟甜點
今天點的飲料是店家推薦的 有點蜂蜜味道的茶
第一泡 停留40秒 才能喝 可以回沖3次
甜點 水果西米露
因為餐點是無菜單料理 喬安只顧吃 沒再認真聽菜名
所以我就隨便取名子 吃到的食物如果看不出是甚麼就自己憑口感猜的
如果有猜錯 請見諒喔～
餐點除了甜點比較平淡感覺外
其他的餐點～還令人頗為驚豔滿意的
整體上來說
用餐環境真的讓人很放鬆是會想再造訪的一個好地方
提醒大家
這是一間無菜單料理 午晚餐先訂位
一個人的消費是 NT1,200 （不含服務費）
於訂餐前可以先告知店家甚麼˙菜不吃
（不吃牛 不吃海鮮 不吃豬 ....）
方便店家準備菜單時參考喔
店家資訊
又見一炊煙
留言列表
